郑州肝病医院调查:久吃吃油炸食物肝损伤似肝炎

 

 

    提起西式快餐，人们会立刻想到炸鸡、炸薯条等油炸食品。据了解已有结果显示油炸食物是致人肥胖的罪魁祸首，并且新调查显示常吃油炸食品不仅不利腰围、让胆固醇水平升高，而且有损肝脏。吃油炸食品一个月，引起肝脏的变化，引发人体内酶的变化类似肝炎。

 

 

    相关表示用油烹制食物会产生化学性质极为活跃的自由基，破坏食物中的必需脂肪酸，破坏保护机体的营养物质，如生素A、E，提高血液中的转氨酶水平。当肝发生炎症、坏、中毒等，造成肝受损时，转氨酶会释放到血液中，使血清转氨酶升高。1%的肝损害可以使血中谷丙转氨酶的浓度增加一倍。

 

 

    不要以为只有炸鸡等“主力”有损健康，法式炸薯条、炸洋葱圈等“配角”的危害同样不容小视。显示，法式炸薯条危害大，缘于其中过多的添加物。大家都知道薯条其中添加了盐，用油炸制而成，其实薯条中还加了糖。为什么要加糖？因为那样可以让薯条颜色金黄，口感酥脆。

 

 

    郑州肝病医院的指出油脂和饱和脂肪酸的堆积导致了脂肪肝。近年来随着人们生活水平的提高，脂肪肝的越来越高，对人类健康的危害越来越大，目前脂肪肝已经成为仅次于病毒性肝炎的第二大肝病，查出脂肪肝后，如果得不到治疗，会导致病情进一步发展成肝硬化甚至肝癌，从而危及患者生命安全。

 

 

    因而提醒大家，平时在享受美好的生活的同时，也要重视健康，尤其需要做好预防脂肪肝的工作。平时少吃油腻、油炸的食物，养成运动的习惯。当然对于已经查出脂肪肝的患者，则需要尽早根据病情接受相应的治疗。

 

 

    除此之外，还需调整饮食结构。建议患者提倡高蛋白质、高生素、低糖、低脂肪饮食。不吃或少吃动物性脂肪、甜食(包括含糖饮料)。多吃青菜、水果和富含纤素的食物，以及高蛋白质的瘦肉、河鱼、豆制品等，不吃零食，睡前不加餐。

 

 

    患者要适当增加运动，促进体内脂肪消耗。每天跑步，每天至少6公里才能达到减肥效果。仰卧起坐或健身器械锻炼都是很有益的。脂肪肝并不可怕，早期发现积极治疗，一般都能恢复，且不留后遗症。

 

 

    治疗肝病，一定要选择医院，以确保，近年郑州肝病医院在很多肝病的治疗方面取得了重大突破，治果显着，转阴率高，费用低，临床上已有上万名患者得到，详情可点击在线咨询。