一、乙肝患者不要吃辛辣、油炸、刺激性食品：辛辣食品易引起消化道生湿化热，导致消化功能减弱。而油炸、油煎属高脂肪食物，不易消化和吸收，且含有致癌物质。因此，乙肝患者要在饮食上要注意这一点很重要，要以清淡易消化的食物为主。

 

    二、乙肝患者要忌酒：人们在饮酒后，酒精的90%都要在肝脏内代谢，将会直接损害肝，使肝坏，导致肝功能异常。所以，对于肝脏损伤的乙肝患者来说，饮酒无疑是雪上加霜，加重患者的病情。因此，乙肝患者要忌酒。

 

    三、乙肝患者要少吃或者不吃腌制、加工类食品：乙肝患者食用过多腌制食品易影响水、钠代谢，不利于患者的病情稳定；而罐装、瓶装的饮料、食品中往往加入防腐剂，对肝脏或多或少都有毒性，也是乙肝患者饮食上的一大禁忌。

 

    四、乙肝患者要忌乱用补品：乙肝患者保持膳食，是稳定病情的基本条件。所以患者在选择进补上一定要慎重，如果滋补不当，很容易引起脏腑功能失调，打破，导致病情恶化。

 

    五、乙肝患者要经常食用新鲜的蔬菜和水果：这样可以补充各类的生素，均衡食物的营养，多食用豆制品和高蛋白的鱼类，这样能加快修复被破坏的组织，对于患者的治疗能够起到事半功倍的效果。