乙肝病毒携带者饮食保健工作有哪些？哪些工作是乙肝病毒携带者的饮食保健？郑州肝病医院肝病表示，虽然乙肝病毒携带者没有的症状表现，但是患者不要忽视自身的病情治疗，乙肝病毒携带者在日常生活中也应该进行饮食保健，那么乙肝病毒携带者饮食保健工作有哪些？郑州肝病医院肝病来为我们详解。

    乙肝病毒携带者饮食保健工作有哪些

    1、新鲜蔬菜，例如青菜、荠菜、芹菜、菠菜、黄瓜、番茄等，是可以补充生素和纤素，同时也有助于促进消化功能。乙肝病毒携带者发病原因有很多，而肝脏功能减退时常常影响脂肪代谢，这也是造成很多慢性肝炎患者合并脂肪肝的原因。

    2、补充营养。乙肝病毒携带者还要吃含必需氨基酸、微量元素和矿物质的食物，但要注意摄取机体亦缺乏的物质，可以说必需氨基酸、微量元素和矿物质等的补充，对持肝脏的健康是很有帮助的。

    3、新鲜水果含有丰富的生素C及糖类，有保护肝脏，促进肝的功效。红枣有补血养肝的作用；马蹄有解毒及退黄疸的作用；葡萄有护肝和增进食欲的好处。

    4、真菌类食物，如蘑菇、猴头菇、草菇、黑木耳、银耳等，其含有的成分可增强T淋巴功能，从而提高机体抵御各种疾病的功能，并且蘑菇等菌类食品对身体还有解毒效果，促进机体毒性物质的排泄，从而起到很好的保肝护肝作用。

    提醒说：乙肝病毒携带者表面看没有症状，但是对患者还是存在潜在威胁的，对于乙肝携带者来说除了在饮食上要引起重视外，还需要注意定期的进行肝功能、乙肝五项、乙肝dna等复查（乙肝病毒携带者定期检查哪些项目），以防病情出现恶化而耽误治疗。