乙肝病毒携带者应在饮食方面注意什么？一些乙肝病毒携带者虽然暂时不用治疗，但他们体内毕竟有乙肝病毒存在，这些乙肝病毒像一颗定时炸弹，如果处理不好，会有爆炸的可能。乙肝病毒携带者如果能在饮食方面多加注意，会减少“炸弹”爆炸的可能。因此下面由郑州肝胆医院为我们详细介绍乙肝病毒携带者应在饮食方面的注意事项。

    乙肝病毒携带者应在饮食方面注意什么

    1、乙肝病毒携带者饮食注意补充微量元素：

    乙肝病人体内往往缺乏锌、锰、硒等微量元素，分病人还缺乏钙、磷、铁等矿物质。因此宜补充含微量元素和矿物质的食物，如海藻、牡蛎、香菇、芝麻、大枣、杞子等。

    2、乙肝病毒携带者饮食注意补充生素

    吃一些富含生素A的食物，如喝牛奶、多吃胡萝卜、金针菜、动物肝脏、青蒜、空心菜等；多吃一些富含生素B1的食物：如豆芽、豌豆、花生、全麦、新鲜蔬菜、水果等；因为患肝病时胆汗分泌受到障碍，因此对生素K的吸收有会有一定的影响，所以应多供给菠菜、圆白菜、菜花、花生油等富含生素K的食物。

    3、乙肝病毒携带者饮食宜清淡

    宜多进食新鲜蔬菜，如青菜、芹菜、菠菜、黄瓜、西红柿等；多吃水果，如苹果、生梨、香蕉、葡萄、柑橘等。

    4、乙肝病毒携带者饮食要富含优质蛋白质

    蛋白质是人体一切组织的物质基础，患肝炎时，因肝脏受损害，机体功能降低等，需要蛋白质进行修复，并增强功能，所以要求在保肝治疗方法中给予高蛋白饮食。推荐阅读 乙肝病毒携带者会通过空气传染吗