郑州肝病医院讯:  办公厅近日印发中食物与营养发展纲要(2014-2020年).纲要从食物生产量、食品工业发展、食物消费量、营养素摄入量、营养性疾病控制5个方面提出了发展目标.纲要提出,到2020年,全人群贫血率控制在10%以下.

 

 

    中食物与营养发展纲要印发

 

 

    纲要指出,虽然我食品安全状况总体稳定向好,居民营养健康状况改善,但居民营养不足与过剩并存,营养与健康知识缺乏,必须引起高度重视.在营养素摄入量方面,要求到2020年,人均每日摄入能量2200千卡~2300千卡,谷类食物供能比不低于50%,脂肪供能比不高于30%,人均每日蛋白质摄入量78克,其中优质蛋白质比例占45%以上.生素和矿物质等微量营养素摄入量基本达到居民健康需求;营养性疾病控制方面,要基本消除营养不良现象,控制营养性疾病增长.到2020年,5岁以下儿童生长迟缓率控制在7%以下,全人群贫血率控制在10%以下,居民超重、肥胖和血脂异常率的增长速度下降.

 

 

    为实现上述目标,纲要提出了6项措施.一是全面普及膳食营养和健康知识,设立公众"营养日".二是加强食物生产与供给,支持到境外特别是与周边开展互利共赢的农业生产和进出口合作.三是加大营养监测与干预,开展居民营养与基本健康监测工作,定期发布中居民食物消费与营养健康状况报告,引导居民改善食物与营养状况.四是推进食物与营养法制化管理,适时开展营养改善条例的立法工作.五是加快食物与营养创新,加强食物安全监测预警,促进食物安全信息监测预警系统建设,及时修订居民膳食营养素参考摄入量标准.六是加强组织和咨询指导.人民政府要结合本地区实际,制订当地食物与营养发展实施计划.