另外，大多可以帮助肝脏乳化脂肪，加速脂质代谢的成分，都是可以加速改善脂肪肝的要素，脂质在肝脏代谢时需要一些乳化剂的协助，乳化剂好像我们要洗去油污时所用的肥皂一样，它可以水溶性化脂肪，让油脂容易由肝脏被运出，肌醇、胆硷还有其前质的甲硫胺酸等能帮助溶解肝脏脂肪的成分，患有脂肪肝的人不妨可以补充含有这类成分的健康食品，另外，生素B群是肝脏在运作大多消化代谢解毒工作时所必要的辅酵素，补充生素B群可以提升脂肪在肝脏的代谢效率。

 

    降血脂是脂肝症患者另一项保养要务，亦可以吃深海鱼油，深海鱼油的降血脂原理，是将周边大多血管的脂质运送到肝脏来乳化代谢，然後排出体外，以防止脂质堆积在血管壁造动脉硬化。

 

    事实上，「脂肪肝」会因病因的去除，而得以改善，但其中过量饮酒以及服用药物所引起的脂肪肝，在原因持续存在之下，少数的人可能形成不可回复的「肝硬化」。除此之外，已罹患脂肪肝的病患，在心理上千万不要存有过度的忧虑，否则心里压力更会造成情绪的低落及倦怠。

 

    一般而言，治疗脂肪肝仍以预防为先，肥胖者应积极减轻体重，糖尿病患者须控制血脂，高血脂患者应避免高脂肪食物，酗酒者则须积极戒酒。持之以恒的运动及少吃油腻、甜食，也是预防脂肪肝的方法。

 

    的观点而言，脂肪肝是痰与瘀积聚在肝脏的结果，认为，本病发生的原因是由於湿浊等病理性代谢产物，停滞於组织器官中导致其秽浊蕴结、气血停滞，正常生理功能难以运行而引发此症。

 

    至於在降肝血脂方面，经发现，加味「消脂活血散」也是传统方剂消脂活血散加上桑寄生、草决明、蒲黄、何首乌，可以降低肝血脂，达到治疗脂肪肝的目的。

 

    具体使用时可根据病情适当加减、加强，如胸胁痛者加木香、郁金；肝火上升者加茵陈、胆草、黄连；痰延多者加半夏、陈皮；腹胀或便秘加枳壳、厚朴、大黄。

 

    针灸也是经常使用的，例如扎针肋的期门、腿的足三里、阴棱泉、三阴交，足的太冲、行间等穴道都可以改善脂肪肝的情况，但容易复发，临床评估，仍比不上内服为佳。

 

    脂肪肝的患者在食物上，除了应限制脂肪及糖分的摄取外，可多吃芹菜、海带、灵芝、绿豆、蘑菇、小米、紫菜、新鲜蔬菜及多喝绿茶、决明子茶、酸梅汤。以生山楂卅克每天煎水代茶，或是鲜荷叶一张，切细後，煎水代茶，也有不错效果。

 

    脂肪肝虽然不是什麽大病，却意味着健康已经亮起红灯，是身体潜藏有不良状况的警讯。由於经济繁荣，大家生活富裕，「脂肪肝」亦有增加的趋势。因此，我们对饮食应该加以节制，不可暴饮暴食，而使体重增加；更不能酗酒，加重肝脏的伤害，此外营养不良或失调，也是形成脂肪肝的原因之一，所以要注意营养的均衡摄取。