1.苹果：苹果中不仅富含丰富的纤素和矿物质，还含有多种生素等营养成分，具有生津止渴、润肺除烦、健脾益胃、养心、润肠、止泻、解暑、醒酒等功效，所以酒精肝患者适当食用些苹果对病情是有好处的。

 

    2.荔枝：荔枝中含有丰富的糖分、蛋白质、多种生素、脂肪、柠檬酸、果胶以及磷、铁等多种微量元素，不仅具有补脾益肝、理气补血、温中止痛、补心、止呃逆，止腹泻的功效，而且还有补脑健身、开胃益脾、促进食欲之功效，所以酒精肝患者可适当食用些。

 

    3.葡萄：葡萄中含有多种生素和多种微量元素，不但具有补气血、强筋骨、益肝阴、利小便、舒筋活血、暖胃健脾、除烦解渴的功效；而且所含的多酚类物质是天然的自由基清除剂，具有很强的抗氧化活性，可以地调整肝脏的功能，抵御或减少自由基对它们的伤害。

 

    4.石榴：石榴中含有生素C、B族生素、有机酸、糖类、蛋白质、脂肪以及钙、磷、钾等多种人体所需的营养成分，具有生津止渴，收敛固涩，止泻止血的功效，特别适合有出血倾向的酒精肝患者食用。

 

    5.柠檬：柠檬具有养肝健脾、防毒解毒等功效，经常食用不仅可保护肝免受自由基的破坏，而且还可地促进蛋白质的合成，进而加快肝的修复与功能，所以酒精肝患者可适当食用些。

 

    6.乌梅：乌梅“酸入肝”,是补肝敛肝的良药，不仅具有“和肝气，养肝血”的功效，而且还能加强肝脏的解毒能力，进而达到柔肝、调肝、养肝的功效，所以酒精肝患者可适当食用些。

 

    7.香蕉：香蕉营养高、热量低，含有丰富的蛋白质、糖、钾、生素A和C、膳食纤等，有促进肝、提高力、保护肝脏的功效，所以酒精肝患者可适当食用些。