饮食有助于脂肪肝患者健康恢复吗
作者:河南省医药附属医院 点击咨询肝病医生
不管是什么疾病,良好的饮食都有助于患者健康的恢复。脂肪肝发病的原因,通常和患者的饮食有关,因此如果能够在饮食方面做到科学合理,那么再配合规范的治疗,患者恢复健康的时间指日可待。
饮食有助于脂肪肝患者健康恢复吗?
所谓的食疗,是治疗疾病的过程中,加以合理的饮食做辅助,从而帮助患者早日恢复健康。脂肪肝患者通常是由于饮食不当导致的,因此在治疗的过程中,如果能够在饮食方面做好,那么对于患者健康的恢复,有比较大的帮助。
郑州肝病医院的指出,脂肪肝是由多种疾病和病因引起的肝脏脂肪性变,肝内脂肪含量超过肝脏重量的5%,即称脂肪肝。脂肪肝患者在饮食方面要注意以下几点:
1、脂肪肝患者要注意荤素搭配,同时还要把三大营养素合理地搭配起来,即增加蛋白质的摄入量,重视脂肪的质和量,糖类饮食应适量,限制单糖和双糖的摄入。吃一些低糖类饮食,不能吃高糖糕点、冰淇淋、干枣和糖果等。高纤类的食物也有助于增加饱腹感,控制血糖和血脂。如玉米麸、糙米、豆类、香菇、木耳、鸭梨等。
2、脂肪肝患者应以低脂饮食为宜,并且尽量只摄取性脂肪,尽可能多吃一些单不饱和脂肪酸,尽量少吃一些饱和脂肪酸,同时限制胆固醇的摄入量,尽量远离动物内脏、蛋黄、鱼卵、鱿鱼等食物。
3、脂肪肝病人还应保证充足的生素供应。脂肪肝患者还应当限制吃盐,每天吃盐要控制在6克以下。小米、芝麻、蔬菜、甜菜、海产品等都是很好的驱脂食物,可以促进磷脂的合成,协助肝脏里的脂肪转变,饮食要多加调剂。
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