轻度脂肪肝应该吃什么好？脂肪肝在初期对患者的身体危害并不是很大，也没有什么的症状，这样使得人们常常对这个疾病不是十分关注，认为是一些小毛小病，这种想法是不正确的，脂肪肝本身并不可怕，可怕的是其并发症，那么，轻度脂肪肝应该吃什么好？郑州肝病医院肝病来为我们详解。

    轻度脂肪肝应该吃什么好？对于轻度脂肪肝的饮食：轻度脂肪肝患者的饮食治疗原则是要控制总能量、供给高蛋白、摄入低脂肪、限制胆固醇和碳水化合物的摄入。

    轻度脂肪肝的饮食要多进食蔬菜和水果，它们富含生素和矿物质，可以加速肝修复，其中的膳食纤还能减少胆固醇的吸收、加速胆固醇排泄，降低血脂。酸奶、大蒜、洋葱、香菇、木耳、山楂、绿豆等有降脂作用。

    在酒水上，不宜喝可乐、雪碧等高糖饮料，要多饮绿茶，或喝些含糖少的猕猴桃和山楂饮料；好戒酒，因为酒精可促进内源性胆固醇及甘油三酯的合成，加重脂肪干程度，并对肝脏有损害。

    轻度脂肪肝应该吃什么好

    轻度脂肪肝的饮食原则之一：控制热量摄入，以便把肝内的脂肪氧化消耗。肥胖者应逐步减肥，使体重降至标准体重范围内。以标准体重计算，每公斤体重可给热能84～105千焦（20～25千卡）。标准体重（公斤）=身长（厘米）-105（或100），男性165厘米以上减105，而女性和男性165厘米以下者减100。

    轻度脂肪肝的饮食原则之二：适量饮水，以促进机体代谢及代谢废物的排泄。忌辛辣和刺激性食物，如洋葱、蒜、姜、辣椒、胡椒、咖喱和酒类等：少用肉汤、鸡汤、鱼汤等含氮浸出物高的食物。保证新鲜蔬菜，尤其是绿叶蔬菜供应，以满足机体对生素的需要。但含糖多的蔬菜及水果不可进食过多。限制食盐，每天以6克为宜。

    轻度脂肪肝的饮食原则之三：高蛋白饮食，每天每公斤体重可给1.2～1.5克，高蛋白可保护肝，并能促进肝的修复与。蛋白质供给，优质蛋白质应占适当比例，例如豆腐、腐竹等豆制品，瘦肉、鱼、虾、脱脂奶等。含有甲硫氨基酸丰富的食物，如小米、莜麦面、芝麻、油菜、菠菜、菜花、甜菜头、海米、干贝、淡菜等食品可促进体内磷脂合成，协助肝内脂肪的转变。

    轻度脂肪肝的饮食原则之四：限制脂肪和碳水化合物摄入，按标准体重计算每公斤体重每天可给脂肪0.5～0.8克，宜选用油或含长链不饱和脂肪酸的食物，如鱼类等；碳水化合物每天每公斤体重可给2～4克，食用糖的摄入不宜过多。