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脂肪肝的饮食治疗方法

作者:河南省医药附属医院 点击咨询肝病医生

  脂肪肝的饮食治疗方法,随着人们生活水平的提高及饮食机构的改变,脂肪肝逐渐成为现代人的流行病。脂肪肝患病人数逐年增长,并且呈现低龄化的趋势,脂肪肝已经被公认为隐匿性肝硬化,严重危害人体健康。脂肪肝的诱因主要是饮食结构的不合理,据表明,黑咖啡使用太多也可能诱发脂肪肝的发生,这是怎么回事?下面郑州肝病医院来为大家详细解答。

 

  过量使用黑咖啡或引发脂肪肝

 

  近年不少书都将喝黑咖啡列为一种的减肥方法,但一项新却对此提出质疑。该认为咖啡豆中的所谓减肥成分实际上并没有减肥效果,反而可能造成肝脏脂肪累积。相关阅读:轻度脂肪肝有哪些危害

 

  此前有不少人认为,咖啡除了有利于控制体重,还可以降低肥胖、高血压、糖尿病和其他代谢综合征的风险。一些认为这种益处与咖啡豆中含有的绿原酸成分有关,尽管这一观点缺乏支持,但许多商家已推出了含绿原酸的减肥产品。

 

  为了验证绿原酸的减肥效果,西澳洲大学人员利用老鼠进行了为期12周的实验。他们给其中一些老鼠喂食高脂肪食物,给另一些老鼠喂食高脂肪加上高剂量绿原酸的食物。实验结束时,人员发现,两组老鼠体重的增加程度没有差别。此外,喂食绿原酸的老鼠肝脏更容易累积脂肪,也更容易出现可能导致糖尿病的症状。

 

  人员因此得出结论,补充绿原酸对控制老鼠体重并没果,也不能防止肥胖老鼠出现代谢综合征症状。

 

  脂肪肝成威胁现代人健康的“杀手”

 

  近年来脂肪肝患病人数迅猛增加,介绍,近五年的体检报告中,脂肪肝都位于检出问题的前列,脂肪肝属于一种“生活方式病”,它的出现与人的生活习惯有很大关系,而脂肪肝可能引起肝炎、肝硬化等疾病。

 

  能够引起脂肪肝的原因有:超重、肥胖、饮食结构不合理、内分泌紊乱。经常吃油腻高热的食物,或者经常吃某类高热食物,食物搭配不合理都属于饮食结构不合理;暴饮暴食也是属于不良的饮食习惯。除了身体原因能够造成内分泌紊乱,压力过大、情绪抑郁等精神因素也能引起内分泌紊乱。

 

  表示,预防脂肪肝首先要坚持合理的饮食习惯,在控制饭量的同时注意荤素搭配,并且要多吃菜少吃主食,还要保持适当的体育锻炼。

 

  推荐几款治疗脂肪肝的食疗方:

 

  1、芹菜炒香菇

 

  芹菜400克,香菇50克,食盐、醋、干粉、酱油、味精等调料适量。该方平肝清热,和血,有降压、祛脂、掩护血管、利尿等浸染,可治疗脂肪肝和肝阳上亢之头痛、眩晕等。

 

  2、首乌肝片

 

  首乌液20毫升,鲜猪肝250克,水发木耳25克,青菜叶少许,醋、食盐、酱油各适量,油炒。首乌茶,制首乌6克,开水冲泡代茶饮,味淡为止,逐日1一2次。该方补肝肾,益精血,有明目、降血脂、降压、防备动脉粥样硬化等浸染,主治高脂血症、脂肪肝、冠心病、高血压、神经虚弱和老人体虚便秘。

 

  3、山楂肉片

 

  猪后腿200克,山楂片100克,荸荠30克,鸡蛋清2个,淀粉15克,面粉15克,白糖30克,油50克,精盐、味精少许,清汤适量,油炒。该方滋阴健脾,开胃消食,有低落胆固醇和高血压、利尿、等浸染,可用于高血脂、高血压、冠心病、消化不良、脂肪肝等患者。

 

  4、枸杞滑熘里脊片

 

  猪里脊肉250克,枸杞子50克,水发木耳、水发笋片、豌豆各25克,鸡蛋清1个,油炒,恰当调味。该方滋阴补血,益夺目目,具有降血糖、降血脂、抗炎症、防备动脉粥样硬化和脂肪肝形成的浸染。

 

  5、蘑菇烧豆腐

 

  嫩豆腐250克,鲜蘑菇100克。砂锅,放入豆腐片、鲜蘑菇片、盐和净水,用中火煮沸后,用小火炖15分钟,插手调味品。该方补气益胃,化痰理气,可降脂、抗病毒,尤合用于肝炎后脂肪肝患者。

 

  6、烩双菇

 

  鲜蘑菇250克或罐头蘑菇200克,香菇50克,精盐6克,味精、白糖少许,水淀粉适量,油50克,油炒。该方有补气益胃,化痰理气,有降压、抗癌、降血糖、降血脂和进步浸染,用于病毒性肝炎、脂肪肝、糖尿病和动脉粥样硬化等症。

 

  7、芹菜红枣煲汤

 

  芹菜200~400克,红枣50~100克,煲汤分次服用,或单用芹菜100~150克,洗净捣烂取汁,加蜂蜜适量炖,温服,天天一次,疗程不限。该方清热解毒、健脾补血养肝,有利尿、健胃、、降压、低落胆固醇和增进血清总卵白及白卵白,用于脂肪肝、病毒性肝炎患者。

 

  8、薏米粥

 

  用薏米30克,白糖适量作质料。将薏苡仁置于砂锅内,加水适量,在武火上烧沸,后用文火煨熬。待薏苡仁熟烂后插手白糖服食。能健脾除湿、减肥消肿,合用于肥胖性脂肪肝患者。

 

  9、黄豆白菜

 

  黄豆60克,白菜干45克,煎服。黄豆中的皂草甙可与人体的脂肪团结,所含磷脂可除去附在血管壁上的胆固醇,并可防备肝脏内积贮过多的脂肪。白菜有清热利尿、消肿解毒及通便的浸染。该方合用于脂肪肝、肝炎、糖尿病患者。

 

  脂肪肝主要是由于饮食结构不合理导致的后天代谢性疾病,脂肪肝初期可以逆转,上面的九个食疗方法都是治疗脂肪肝的比较好用的方法,脂肪肝患者一定要养成良好的饮食习惯,避免肝病的发生。