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脂肪肝患者应该怎样选择饮食

作者：河南省医药附属医院点击咨询肝病医生

脂肪肝患者应该怎样选择饮食？对于脂肪肝患者来说科学的饮食、合理的休息是很重要的，脂肪肝的治疗是离不开合理饮食的辅助作用，所以，针对脂肪肝患者的饮食选择，郑州肝病医院为大家做粗了相关的介绍，相信对广大的脂肪肝患者有所帮助。

1、控制热量摄入，以便把肝内的脂肪氧化消耗。肥胖者应逐步减肥，使体重降至标准体重范围内。以标准体重计算，每公斤体重可给热能84～105千焦（20～25千卡）。在线咨询

2、限制脂肪和碳水化合物摄入，按标准体重计算每公斤体重每天可给脂肪0.5～0.8克，宜选用油或含长链不饱和脂肪酸的食物，如鱼类等。

3、高蛋白饮食，每天每公斤体重可给1.2～1.5克，高蛋白可保护肝，并能促进肝的修复与。蛋白质供给，优质蛋白质应占适当比例，例如豆腐、腐竹等豆制品，瘦肉、鱼、虾、脱脂奶等。

4、保证新鲜蔬菜，尤其是绿叶蔬菜供应，以满足机体对生素的需要。但含糖多的蔬菜及水果不可进食过多。

5、适量饮水，以促进机体代谢及代谢废物的排泄。相关阅读:如何应对脂肪肝

6、含有甲硫氨基酸丰富的食物，如小米、莜麦面、芝麻、油菜、菠菜、菜花、甜菜头、海米、干贝、淡菜等食品可促进体内磷脂合成，协助肝内脂肪的转变。