脂肪肝能吃海鲜吗
作者:河南省医药附属医院 点击咨询肝病医生
脂肪肝能吃海鲜吗?很多人都喜爱吃海鲜,而有些城市更是以海鲜为主食,春节期间,每家的饭桌上大都也都有着海鲜的出现,那么,脂肪肝能吃海鲜吗?健康人群吃海鲜会不会患上脂肪肝呢?这些问题都是我们应该需要了解的,因此,郑州肝病医院肝病来为我们详解。
脂肪肝能吃海鲜吗
脂肪肝的形成主要是饮食的不合理,而导致肝脏中脂肪堆积过多而形成的。因此脂肪肝的形成和我们生活中的饮食有着密切的关系。随着社会的发展,人们生活水平的提高,人们对食物的要求也越来越高,但是在吃食物时往往却没有注意到要合理的饮食,而导致脂肪肝的病发。海鲜本身是含有丰富的营养,所以,脂肪肝患者可以适量食用,千万不可过量。
脂肪肝能吃海鲜吗?郑州肝病医院表示以下海鲜脂肪肝患者可少量食用
一、脂肪肝可以吃螃蟹:螃蟹营养丰富,含有多种生素,其中生素A高于其它陆生及水生动物,螃蟹壳除含丰富的钙外,还含有蟹红素、蟹黄素等。
二、脂肪肝可以吃龙虾:龙虾含有人体所必需的而体内又不能合成或合成量不足的8种必需氨基酸,而且还含有脊椎动物体内含量很少的精氨酸,另外,龙虾还含有对幼儿而言也是必需的组氨酸。其脂肪大多是由人体所必需的不饱和脂肪酸组成,易被人体消化和吸收,并且具有防止胆固醇在体内蓄积的作用。
三、脂肪肝可以吃鱿鱼:鱿鱼中含有丰富的钙、磷、铁元素,对骨骼发育和造血十分有益,可预防贫血。鱿鱼除了富含蛋白质及人体所需的氨基酸外,还是含有大量牛黄酸的一种低热量食品。可抑制血中的胆固醇含量,预防成人病,缓解疲劳,恢复视力,改善肝脏功能。其含的多肽和硒等微量元素有抗病毒、抗射线作用
四、脂肪肝可以吃虾:虾是一种蛋白质非常丰富、营养价值的食物,其中生素A、胡萝卜素和无机盐含量比较高,而脂肪含量不但低,且多为不饱和脂肪酸,具有防治动脉粥样硬化和冠心病的作用。另外,虾的肌纤比较细,组织蛋白质的结构松软,水分含量较多,所以肉质细嫩,容易消化吸收,适合病人、老年人和儿童食用。
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