1.  大家都知道减肥不容易，因此预防肥胖重要。每个人都应该知道自己的理想体重是多少，一旦开始超越，要小心控制，否则胖起来後要减肥事倍功半了。理想体重（公斤）=22×身高2（公尺）。

 

    2.  高血脂者需要控制饮食，尤其脂肪类。必要 时得依 医师指示服药。

 

    3.  糖尿病则需加紧控制，寻求营 养师及 医师之指导。

 

    4.  每日饮酒不超过1-2份，亦即大约一大杯啤酒之量。

 

    5.  预防丙肝感染，避免不必要之手术、输血、打针、针灸、穿耳洞、刺青、拔罐，以及任何侵入身体、皮肤之动作。

 

    6.  避免吃药打针，除非必要。而且好知道自己用的是什麽药，以备副作用发生时参考。

 

    脂肪肝是一种讯号，提醒您一些必须注意的事项，只要您注意改善了，脂肪肝自然会消失。算不消失，只要其原因在掌握之中，不必去注意脂肪肝，而注意其原因可以了。

 

    脂肪肝的饮食应注意事项：

 

    1、每日饮酒不超过1-2份，亦即大约一大杯啤酒之量。

 

    2、选用脱脂牛奶或酸奶。

 

    3、蛋黄每天不超过2个。

 

    4、动物性油脂少吃，选择易消化而含胆固醇低之油脂，油的总量也不超过20克。

 

    5、动物内脏少吃（即下水、下货）、鸡皮、肥肉及鱼籽、蟹黄。

 

    6、煎炸食品勿吃。

 

    7、不吃巧克力。

 

    8、常吃少油的豆制品和面筋。

 

    9、每天食用新鲜蔬菜500克。

 

    10、吃水果後要减少主食的食量，每日吃一个苹果，应该减少主食50克。

 

    11、山药、白薯、芋头土豆等，要与主食米、面粉调换吃，总量应限制。

 

    12、每天摄入的盐量以5--6克为限。

 

    13、葱、蒜，姜、辣椒等“四辣”可吃，但不宜多食。

 

    14、经常吃鱼、虾等海产品。

 

    15、降血脂的食品有：燕麦、小米等粗粮，黑芝麻、黑木耳、紫菜、海带以及菜花等新鲜蔬菜。

 

    16、晚饭应少吃，临睡前切忌加餐。

 

    17、每天用山楂30克、草决明子15克，加水1000毫升代茶饮。

 

    18、如果脂肪肝引起肝功能异常，应在医生指导下服用降脂药和鱼油类保健品，但不宜过多服用。