脂肪肝患者的饮食细节
作者：河南省医药附属医院 点击咨询肝病医生
脂肪肝患者的饮食细节？饮食对于脂肪肝患者来说太重要了，脂肪肝患者们在初期的时候，介意通过饮食来调节自己的身体，可以起来的；请来郑州肝胆医院刘美丽为大家介绍脂肪肝患者们的饮食细节
一、蛋白质要充足。一般每天摄食50~100克蛋白质，即有防治脂肪肝效果。鱼、瘦肉、鸡蛋、豆及其制品、去脂牛奶、米、麦、玉米等均含丰富的动物或性蛋白质，可替换选食。
二、生素要充分。生素B族及C族对促进肝内脂肪的代谢和运
转颇有益，患者应多吃各种蔬菜。可选用新鲜绿叶菜，但含糖较多的土豆、胡萝卜、芋头等则应尽量少吃或不吃。
三、供给适量脂肪。每公斤体重给0.5~0.8克。要同时限制高胆固醇食品，如肥肉、动物内脏等。蛋黄每天不应超过2个。烹调时宜选油，每天用油量不得超过10克，忌用煎炸。
四、糖盐要控制。每天每公斤体重给糖2~4克。主食（米面）不要超过250克。每天以4~6克食盐为宜。忌烟酒。
以上所说的饮食方法，不仅适用于脂肪肝患者，同时也适用于乙肝、丙肝和肝硬化患者， 不过肝硬化患者要注意尽量减少纤食物的摄入
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