郑州肝病医院肝病陈德永对于乙肝大三阳饮食注意事项做出以下总结：

 

    1:日常乙肝大三阳饮食要注意营养均衡化，患者可以多吃含生素较多新鲜蔬菜水果，另外注意适当增加蛋白的摄入。

 

    2:乙肝大三阳日常饮食要清淡，忌食易于引起肝脏损害的食物。因为辛辣、加工、腌制、过于油腻的食品，会增加肝脏负担，导致病情恶化。此外，现已清楚，在发霉的花生和玉米粉中，含有大量的黄曲霉素，在酸菜和腌菜中含有较多的亚硝胺类物质。因此，这些食物进食过多，容易诱发肝癌，尤其是那些慢性肝炎、肝硬化和乙肝病毒慢性携带者应特别注意。

 

    3:乙肝大三阳日常饮食要忌食易于降低某些药物功效的食物。有些食物摄入体内后可以改变或影响药物的吸收、代谢和药理作用。例如，牛奶、豆腐等食物中含有的钙、镁、铁等离子，可与四环素类药物结构成不易吸收的化合物等。所以大三阳用药期间的饮食，好咨询您的主治医生。

 

    4:乙肝大三阳日常饮食还需要注意规律饮食。在饮食上应注意勿暴饮暴食、早午餐合并、夜宵代替晚餐等不良的饮食习惯，一则不利于肝脏更好的修复；二则易导致“套餐疾病”脂肪肝的发生，不利于疾病的治疗。

 

    根据以上介绍，相信大家都对乙肝大三阳患者的日常饮食注意事项有所了解，后，陈德永强调，乙肝大三阳患者除了要合理的调养规范日常饮食以外，同时配合科学的治疗方案也是的基础与关键。