很多乙肝患者只过分的关注于药物治疗从而忽略了乙肝饮食的一些注意事项，这是不正确的，任何疾病都可以在自己的生活习惯、饮食方面等加以控制的，因此，由郑州肝病医院肝病来为我们详细介绍一下乙肝饮食注意事项有哪些。

    指出乙肝患者的乙肝饮食主要有：可吃青菜，豆腐，淡水鱼，还有人把等份的核桃仁，黑芝麻，桂元，构杞子熬制后食用，有保健护肝作用。不要吃太油腻、刺激性的、腐败的食品可以，终生不要饮酒，好不要吃牛肉、狗肉等。

    乙肝饮食注意事项有哪些？由指出具体如下的分析：

    1、每日能量控制在2000-2500千卡：适量的能量可以节约蛋白质的消耗，增强体力，促进肝的与修复;但能量过高会造成体重增加，导致脂肪肝。

    2、蛋白质的提供要充足：一般应高于健康人，由蛋白质提供的能量占全日总能量的15%，其中优质蛋白宜占50%，如奶，蛋，瘦肉，水产品，豆腐等。

    3、脂肪的提供与健康人相当：要用油，禁食动物油脂，当肝功能较差时，则应适当减少脂肪的供给，尤其要控制胆固醇的摄入量。

    4、碳水化合物的提供要适当提高：应占全日总能量的60%-70%，以利于肝糖元的储备，保护肝脏，持肝脏的功能，可适量地补充纯糖食品如白糖，葡萄糖，糖果。推荐阅读 开启乙肝治疗新纪元 临床取实效

    5、生素，尤其是B族生素，生素C，生素A的供给要丰富。

    6、选用新鲜无污染的食品，慎用食品添加剂，减少霉变(如发霉花生，大米)及各种腐败变质食品。

    7、宜用蒸，煮，烩，炖，氽，炒等烹调方法。不宜吃炸，煎，熏，烤食品。

    8、采用少量多餐的饮食方式，一日三餐外，适量加餐。饮食要定时定量。

    9、饮食要清淡，易于消化;戒烟戒酒。

    医院郑州肝病医院温馨提示：乙肝患者在饮食方面一定要均衡营养，不能有暴饮暴食，出现挑食、偏食等不利于身体健康的现象出现，各种的身体所需的营养也都要适当的摄入才能更好的保护自己的身体。如有任何疑问请咨询在线肝病。