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乙肝吃什么蔬菜好

作者:河南省医药附属医院 点击咨询肝病医生

  乙肝吃什么蔬菜好?蔬菜是我们日常生活中不可或缺的食物,但每个季节适宜吃的蔬菜都各不相同。那么乙肝吃什么蔬菜好?下面郑州肝胆外科医院来为大家详细解答。

 

乙肝吃什么蔬菜好
 

  菠菜、菠菜是一种营养价值较高的蔬菜。尖叶菠菜叶柄长,叶片较薄,根粗壮,含糖分多;圆叶菠菜片大肉厚。菠菜中胡萝卜素的含量大大高于其他蔬菜,生素C含量虽低于辣椒却高于西红柿,且其中所含具有止血作用的生素K是叶菜中高的。冬天天气干燥,菠菜中丰富的核黄素,有防止口角溃疡、唇炎、眼睛干涩的作用。推荐阅读:转氨酶升高是什么引起

 

  菜花、菜花含有丰富的生素类物质,每200克新鲜菜花可为成年人提供所需生素A的75%以上。其生素C的含量更为突出,每百克达80毫克,比常见的大白菜、黄豆芽含量高3~4倍,比柑橘的含量要多出两倍。素有“色白入肺”之说,冬天是呼吸道感染疾患多发季节,洁白的菜花无疑是一种适时的保健.

 

  芹菜、芹菜性凉,味甘辛,平肝健胃,富含蛋白质、糖类、胡萝卜素、生素C、氨基酸、铁、钾等,可以缓解因缺钾导致的冬乏,还有祛痰作用。芹菜可与香干、肉丝等炒食,色彩鲜艳,味道清香。

 

  小白菜、小白菜味苦微寒,适合秋季养胃通肠。它富含生素C和钙质,还有磷、铁、胡萝卜素和B族生素等。相关阅读:胆固醇高的症状

 

  莲藕、冬天还可吃点莲藕,藕是东方蔬菜,富含多酚类物质,可以提高力,还可抗衰老。另外,把藕加工至熟后,其性由凉变温,虽然失去消淤、清热的性能,却对脾胃有益,有养胃滋阴、益血、止泻的功效。

 

  以上是郑州肝胆外科医院对于乙肝吃什么蔬菜好的简单介绍,乙肝患者生活调理是非常重要的,肝病患者为重要的是要预防和治疗相结合,这样才能够让自己健康。