乙肝患者常吃何种食物较有助益？日常生活调养得当，是乙肝带原者避免转变为肝硬化、肝癌的重要因素。郑州肝病建议乙肝带原者，应注意下列饮食与生活习惯──

 

    避菸酒

 

    医学显示，有抽菸、喝酒习惯的乙肝带原者，其罹患肝癌机率是不抽菸、不喝酒的乙肝带原者的4至5倍。

 

    多吃深蔬菜

 

    报告指出，一星期吃六餐以下深蔬菜的乙肝带原者，其罹患肝癌的机率，是吃六餐以上者的4倍，因为深蔬菜所含的生素A,可预防乙肝带原者转变为肝癌。

 

    少吃发酵食物

 

    医学已证实，黄麴毒素是导致肝癌的之一。因此少吃花生制品、豆瓣酱、豆腐乳、豆豉或臭豆腐等发酵食品，可以减少食入黄麴毒素的机会。

 

    保持均衡营养

 

    平日饮食讲求均衡的营养，不必特别吃补；随意进补，反而加重肝病病情。

 

    不要乱服药物

 

    不要自行服用「保肝丸」、「强肝丸」等成药，以免加重肝脏负担。

 

    作息正常

 

    保持规律的生活起居，避免劳累。