郑州肝病医院说所以喝酒是造成微血管扩张而引起脸红，要知道两者之间的关系，要先了解酒精的代谢过程。酒精的化学名称是乙醇，乙醇被吸收到体内後会先转换成为乙醛，乙醛在肝脏中会被一种叫做乙醛去氢酶的酵素作用，然後产生乙酸，而乙酸会经由其它的代谢方式被代谢掉。一般造成喝酒後会脸红的元凶其实是乙醛，因为乙醛会刺激血管，让血管扩张，血管一扩张会让皮肤看起来比较红，所以有的人喝了酒之後，不只是会脸红，有时连耳朵、脖子、身体都会红通通的。

 

    既然每个人的体内都有乙醛去氢酶，那为什麽有人喝酒还是会脸红？其中的差异在於乙醛去氢酶会因为每个人的基因不同，代谢乙醛的速度也不一样，如果肝脏的乙醛去氢酶代谢乙醛速度比较慢，又同时喝酒喝得太快，自然会出现面红耳赤的情况。

 

    但到底要喝多少酒、喝多久才会肝硬化？这个问题其实并没有标准答案。首先并不是每位酗酒者均会发生肝硬化，他们可能会形成脂肪肝或肝纤化，但不一定会一路发展成肝硬化。会发生肝硬化的酗酒者，大约每天要喝八十公克酒精，至少八至十年以上才会达到肝硬化的地步，在这漫长的时间里，只要早些戒酒都还来得及遏止肝硬化的发生。不过要提醒民众的是，每天八十公克的酒精摄取量并非安全量，因为临床上有些人只喝五十至六十公克的酒精会发生严重的胰脏炎，也是说每个人可以承受的酒精量是不同的。

 

    酗酒的人怎麽知道肝坏了？要了解肝脏健康状况还是得抽血检查，临床上因为酗酒导致肝脏病变的人，接受抽血检查会发现GOT/GPT（AST/ALT） 、丙麸氨转肽酶（γ-GT）值上升及红血球变大等现象。如果抽血检查发现上述结果，建议您应该找医师做进一步检查并且要开始戒酒了，否则肝脏状况会愈来愈恶化。

 

    戒酒之後受伤的肝会不会好起来，必须视肝脏伤害的情况而定，如果是酒精造成脂肪肝，那麽戒酒後脂肪肝的情况可能获得改善；如果因为酗酒造成肝硬化，戒酒之後并无法使已经硬化的肝恢复正常。不过千万别因此自暴自弃而继续喝酒，因为肝硬化之後，戒酒以减少肝脏继续伤害是非常重要的，否则可能会因为肝脏功能恶化而有生命危险；所以不论酗酒多久，愈早停止，对健康愈有帮助，所以有问题该找医师寻求解决。