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乙肝患者不能吃哪些食物呢

作者:河南省医药附属医院 点击咨询肝病医生

     乙肝患者不能吃哪些食物呢?我们知道食物都是经过肝脏解毒、代谢的,如果经常食用具有伤肝作用的食物会加重肝脏负担、诱发肝损伤。由于肝脏是人体大的代谢为主的脏器,所谓伤肝是使其代谢产生了一定的障碍,拿食物来说,可能有些会在代谢过程中产生一些损伤肝的物质,或者阻碍肝脏的代谢,加重肝脏的负担。那么对于乙肝患者不能吃哪些食物呢呢?来看看郑州肝病是怎么讲解的。

 
    很多乙肝患者应该不知道哪些才是伤肝的食物吧,具体来讲解一下常见的伤肝食物:
 
    1、加工食品:一般大多数加工食品含有防腐剂和食品添加剂等;
 
    2、烟薰和烧烤食物:天然气、煤、木炭、柴草等不基本燃烧时,会致癌;
 
    3、高脂肪食物:肥肉、动物内脏,易使人肥胖和血脂增高;
 
    4、辛辣、刺激食品、高糖饮食。以上四类食物都是对肝脏有严重损害的,乙肝患者更要离远一些。
 
    乙肝患者要有合理的饮食结构,各种便利食品如方便面、香肠、罐头等食品都可能加有防腐剂与食品色素等,经常食用会增加肝脏代谢和解毒功能的负担,尤其对于肝脏解毒能力较差的患者来说则会带来不利影响。此外,对机体、对肝脏都是极为不利的食物,乙肝患者也不宜多食用。