肝病医院解析乙肝病毒携带者不能吃什么。乙肝病毒携带者由于其肝脏受到病毒的侵害，肝功能遭受破坏，从而引起一系列新陈代谢障碍。肝脏本身来说，患过乙肝的人比其他人患肝癌的危险性高达10.7倍，乙肝病毒携带人群患肝癌的危险性是健康人群的6.37倍!

    郑州好肝胆医院提醒，合理的饮食保养对乙肝病毒携带者病情好转、肝功能恢复有很大帮助。因此，日常生活中有些禁忌乙肝携带者一定不要触犯。

    1、忌食加工的腌制食品、辛辣、高糖及高脂肪食品等

    加工食品很多含有防腐剂，必须经过肝脏解毒，从而增加了肝脏的负担。辛辣食品对胃肠道黏膜有刺激作用，会引起胃酸分泌增加，尤其对重型肝炎患者会加重胃肠道黏膜的充血、水肿及糜烂，甚至会引起消化道出血。

    2、忌烟酒

    烟中含有多种有毒物质，能损害肝功能，抑制肝和修复。因此乙肝病毒携带者必须戒烟。酒精的90%要在肝脏内代谢，酒精可以使肝的正常酶系统受到干扰破坏，所以直接损害肝，使肝坏。患有急性或慢性活动期肝炎的病人，即使少量饮酒，也会使病情反复或发生变化。

    3. 忌过食

    肉类中过多的蛋白质和糖类食物转化为脂肪，储藏在人体各，其中肝脏也是储藏，天长日久，身体肥胖，势必形成脂肪肝，使有病的肝脏负担过重，促使乙肝恶化。乙肝病毒携带者好安排多样化的均衡饮食，尤其是要自我控制体重，日常生活中应多吃一些豆制品、鸡蛋、牛奶、鱼等高蛋白食品。

    4、忌乱用补品

    膳食是保持身体健康的基本条件，如滋补不当，脏腑功能失调，打破，会影响健康。 不洁的饮食，尤其是熟肉制品、生猛海鲜，容易含有各种肝炎病毒，一旦食入，有可能导致急性肝炎的发生。不吃腐败的食物，烧烤、油炸的食物尽量少吃，忌食发霉食品。戒酒限烟；别过度劳累，注意多休息。推荐阅读 乙肝病毒携带者是否健康

    强调，乙肝病毒携带者除了饮食保养外，还应注意定期复查，以便及早发现病情变化。