肝纤化如何选择饮食
作者:河南省医药附属医院 点击咨询肝病医生
肝纤化如何选择饮食?对于肝纤化患者来说根本方法是到的肝病医院接受检查和治疗,合理的饮食是万万不可缺少的。原因在于,肝纤化是肝硬化的前期表现,患者如果能积极做好预防措施,是能防止疾病恶化成肝硬化的,现在郑州肝病的为您解答。
肝纤化如何选择饮食?
首先,多吃含锌、镁丰富、生素C食物。生素C直接参与肝脏代谢,促进肝糖原形成。肝纤化病人普遍血锌水平较低,尿锌排出量增加,肝内含锌量也降低,当饮酒时,血锌量会继续降低,应严禁饮酒,适当食用瘦猪肉、牛肉、蛋类、鱼类等含锌量较多食物。
其次,高生素,生素C直接参与肝脏代谢,促进肝糖原形成。增加体内生素C浓度,可以保护肝抵抗力及促进肝。腹水中生素C的浓度与血液中含量相等,故在肝腹水时应补充大量的生素C。
再次,合理应用蛋白质。肝脏是蛋白的合成的场所,每天由肝脏合成白蛋白11~14克。当肝纤化时,肝脏不能很好地合成蛋白质了。这时需要合理安排蛋白质的摄入,防止肝性脑病的发生。
后,限制膳食中水与钠。当有水肿或轻度肝腹水病人应给予低盐饮食,禁食含钠较多食物,例如蒸馒头时不要用碱,可改用鲜酵母发面,或吃无盐面包。挂面中含钠较多,不宜食用。少食或不食咸菜腌菜,并注意烹调方法,待菜炒熟后再放调味品及食盐。
此外,适量脂肪,有的病人患肝纤化后,害怕吃脂肪,其实脂肪不宜限制过严。因肝硬化时胰腺功能不全,胆汁分泌减少,淋巴管或肝门充血等原因,有近半数的肝硬化患者出现脂肪痢,对脂肪吸收不良。
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叮嘱:得了肝纤化千万不可大意,否则后患无穷。肝纤化的下一步是肝硬化,这时候如果不及时的去医院检查治疗,或者治疗不合理,会加重肝纤化病情,严重者甚至危及到生命!
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