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早期肝硬化腹水的食疗方法有哪些

作者:河南省医药附属医院 点击咨询肝病医生

     早期肝硬化腹水的食疗方法有哪些?郑州肝病医院说腹水形成的主要原因为:门静脉压力升高、白蛋白降低、肾脏循环血量减少、内分泌功能紊乱等。肝腹水患者平时饮食应该限制摄入盐(盐1~2克)和(1000毫升左右)。

 
    这种病比较顽固,早期还是好治疗的。患者可根据病情,选择以下早期肝硬化腹水的食疗方法:
 
    赤小豆冬瓜鲤鱼汤
 
    鲜鲤鱼1条约500克,去鳞及内脏,赤小豆100克,一起加水煮到半熟时加入冬瓜200克,再煮至肉烂汤白,不放盐及其他调味品,纱布过滤后去渣服用。每日2次,每次服250毫升左右,连用10-14天。赤小豆、冬瓜能清湿热,利水湿。鲤鱼能利小便,去水气。鲤鱼富含蛋白质,能提高血浆蛋白,有较强利水消肿作用。
 
    清蒸田鸡
 
    田鸡250克,葱白、姜块各3克、米酒、精盐、味精少许。将田鸡剥皮去内脏,放入碗内,加适量水,放入米酒、葱姜、精盐,用大火蒸至烂熟,饮汤食用。田鸡肉性味甘、凉,能补虚,清热,解毒,运用此法具有补虚强壮,利水消肿的作用。
 
    黄芪苡仁鸭子汤
 
    鲜鸭肉500克,洗净切碎,黄芪100克(布包),苡仁100克,一起加水煮至肉烂,不放盐及其他调味品服用。每日2次,每次250毫升左右,连用10-14天,可收利尿消肿之效。黄芪的功效与作用及食用方法、苡仁为健脾利水消肿之要药,尤其宜于脾虚水湿肿满。鸭肉亦富含蛋白质,能提高血浆蛋白。可滋五脏之阴,清虚劳之热,补血行水。