1)保证足够的热能：通过各种途径保证足够的能量。一般采用高蛋白饮食，尤其是血浆蛋白水平偏低、伴有浮肿及腹水者。高蛋白饮食能纠正低蛋白血症，利于腹水和水肿的消退，同时促进受损肝修复和。可按体重每天供给70～100克可食用优质蛋白质（鱼肉、鸡肉、牛奶等）。但并不是一味强调高蛋白，要以不增加病人的代谢负担为原则，否则超过耐受限度有诱发肝性脑病的潜在危险。

 

 

    2)充足的碳水化合物：肝糖原贮备充分时，可防止毒素对肝的损害。每日供给碳水化合物300～450克为宜。(早期肝硬化检查些什么)

 

 

    3)补充膳食纤：膳食纤可减少肠道产氨作用，还可以利胆、通便。但对于伴有食管静脉曲张者，应避免粗纤食物（如芹菜、韭菜、黄豆芽等）的摄入，以防止静脉破裂出血。蔬菜以叶类、瓜类、茄果类为主，食用时宜切碎煮烂；水果宜做泥、果汁食用。

 

 

    4)增加生素和矿物质：如前所述，肝硬化往往是因为多种微量元素和生素的缺乏，而这些物质往往参与肝的修复功能，平时需注意摄入富含锌的食物如猪瘦肉、牛肉、蛋类、鱼类及含镁多的食物如绿叶蔬菜、乳制品和谷类等。

 

 

    5_低盐饮食：肝硬化病人平时应采用低盐饮食，每天盐的用量不超过6克；如出现水肿和轻度腹水，食盐用量不超过2克；严重水肿，宜无盐饮食。

 

 

    6)科学烹调：以少量多餐为原则。采用多样化烹调的方法（宜煮、氽、熬、烩、炖、蒸），忌辛辣刺激食物，以细软易消化、产气少的软食和半流质食物为主，避免一切生、硬、脆、粗糙的食物，如出现上消化道出血则应禁食。

 

 

    郑州肝病医院的温馨的提示广大的肝病患者，如果得了肝硬化，要及时的到治疗肝病的医院接受治疗，这是肝硬化患者好的选择！如有疑问或是其他肝病的相关知识，欢迎拨打健康：17079454112或者点击在线咨询，大肝病会为您做出科学的解答！