高蛋白的食物：治疗肝硬化必须有充足的蛋白质，以保护肝并修复肝。并且肝硬化患者体内的蛋白质大量流失，补充一些高蛋白食物能够补充人体所需。

 

    碳水化合物：碳水化合物的充足能使体内充分的贮备肝糖原，防止毒素对肝损害，在碳水化合物的摄入量的要求上，参考如下：每天可吃淀粉类食物350-450g.

 

    有微量元素：微量元素锌对肝有保护作用，必须注意锌的供给量。宜多吃瘦肉水产品粗纤食物。

 

    适量的脂肪：脂肪也是肝硬化患者需要的营养，患者要注意适量进食脂肪。由于，肝硬化时胰腺功能不全，胆盐分泌减少等原因有近半数的肝硬化患者出现脂肪泻，对脂肪吸收不良。

 

    富含生素的食物：生素直接参与肝脏代谢，促进肝糖原形成。增加体内生素C浓度，可以保护肝抵抗力及促进肝。腹水中生素的浓度与血液中含量相等，故在腹水时应补充大量的生素。

 

    注意水与钠的含量：患者饮食中，注意水与钠的含量。首先对有水肿或轻度腹水的病人应给予低盐饮食，严格控制日常饮食中盐的摄入量，每日摄入的盐量不超过3g,严重水肿时宜用无盐饮食。

 

    吃什么对治疗肝硬化好？肝病陈德永温馨提示，对于肝硬化患者病情的恢复都是十分有利的，建议患者在平日饮食中要引起重视。但是需要患者注意的是肝硬化病人的消化能力降低，每次进食不宜过量，以免加重肝脏负担，同时也不要忘记定期病情检测与治疗。