郑州肝胆医院解析肝病患者饮食注意事项。众所周知，肝脏是人体大的代谢器官，它承担着人们摄入体内各种物质的分解、代谢和解毒工作，如果肝脏受到破坏而“生病”，严重的会引起全身各系统的肝功能障碍，甚至危及生命。肝病患者饮食注意事项是什么? 针对这个问题，下面请郑州肝胆医院肝病来为我们详细解析下。

    郑州肝胆医院解析肝病患者饮食注意事项

    (1)饮食结构要合理

    要多食蔬菜、水果，以补充足够的生素和纤素，也有助于促进消化功能。肝脏功能减退时常常影响脂肪代谢，所以很多慢性肝炎患者会合并有肝炎后脂肪肝。因此饮食要低脂肪、低糖(过多的糖进入人体内易转化为脂肪)、高蛋白。蛋白质饮食要包括蛋白和动物蛋白，如豆制品、牛肉、鸡肉、鱼肉等。挑食对肝病是不利的。

    (2)食量要恰当

    肝病时消化功能减弱，食之过饱常导致消化不良，也加重肝脏负担。所以有人提出吃饭八成饱好。暴饮暴食对肝脏、对胃肠功能都不利。

    (3)清淡饮食

    炒菜宜清淡，少放油，少食油腻和油炸食品，少食生冷、刺激性食品。

    (4)合理应用补药

    轻中型肝炎患者不提倡用人参等补药，正常饮食可以提供足够的营养成分。肝病、肝硬化病人在服用补药时，好征求医生的意见，辨证施治。盲目进食大量多种补药，不一定有益。

    (5)蛋白含量不宜过高

    失代偿期肝硬化患者的饮食中的蛋白含量不宜过高，因为蛋白质易在肠道被细菌分解产生氨气，而氨是导致肝昏迷的重要因素之一。急性肝炎或肝炎恢复期的病人要低糖饮食。否则易发生脂肪肝。推荐阅读 郑州肝病医院详解肝病预防常识