肝病患者怎样注意饮食方面的保健？郑州好肝胆医院表示，乙肝是由乙型肝炎病毒(HBV)引起的一种性疾病。发展中乙肝高，据统计，全无症状乙肝病毒携带者(HBsAg携带者)超过2.8亿，我约占1.3亿。

    乙肝患者不必强调忌口，饮食可以多样化，原则是清淡、易消化、富有营养。合理的营养有利于肝的修复与，增强功能，促进肝脏功能的恢复。乙肝患者饮食应注意以下几点：

    乙肝患者饮食应注意一应保证充足的生素。

    提供富含生素A的食物，如带喝牛奶，多吃蛋黄，动物肝脏，胡萝卜，韭菜，空心菜，金针菜，菠菜，青蒜，小白菜等;多吃富含生素B1的食物：如全麦，豆芽，豌豆，花生，新鲜蔬菜，水果等;含生素B2的食物有小米，大豆，豆瓣酱，蛋，乳类等;含生素B6的有动物肝脏，腰子，瘦肉等;含生素C的食物有柿子椒，蒜苗，油菜，野苋菜，山楂等;。

    乙肝患者饮食应注意二不宜大量吃糖及高热量的食物。

    这是因为高糖可在肝内合成低密度脂类物质，使血中甘油三脂等脂类物质增多;体内甘油三酯增高能使血流减慢，血粘稠度增加，微血管中红和血小板发生聚集和阻塞现象;另外，肝炎患者休息较多，体力活动少，高糖，高热量的饮食造成营养过剩，促使体内脂类物质增多而易发生高血脂与脂肪肝，从而加重肝炎病变，使之迁延不愈。推荐阅读 郑州好肝病医院介绍乙肝易患人群

    乙肝患者饮食应注意三应吃高蛋白饮食。

    蛋白质是人体一切组织的物质基础;患肝病时，因肝脏受损害，机体功能降低等，需要蛋白质进行修复，并增强功能，所发要求在保肝中给予高蛋白饮食，一般为每日供给蛋白质97.5-130克，若有血氨增高者，则应限制蛋白质的摄入量;还应注意供给蛋氨酸，胆碱，卵磷脂等抗脂肪肝物质，故每天要适量进食含量丰富的动物蛋白和蛋氨酸的食物，如淡菜，鱿鱼，瘦肉，蛋，鱼，豆类及豆制品等。